Kolumnit

Kolumni: Eroon ruokahävikistä

Luonnonvarakeskuksen mukaan kotitaloudet heittävät Suomessa joka vuosi yli 100 miljoonaa kiloa ruokaa roskiin. Henkilöä kohden hävikki on keskimäärin 20-25 kilogrammaa. Se on todella suuri määrä. Tavallisimmin suomalaisten roskiksiin lentää vihanneksia, kotiruokaa, maitotuotteita, leipää, liha- sekä